Sriracha yra populiari tiek maisto produktų, tiek sveikatos riešutų ir dėl rimtos priežasties: čili pipirai, kurie sudaro šį aštrų tailandietišką prieskonį, pakuotę tiek gąsdina, tiek kapsaiciną - junginį, kuris gali kovoti su plaučiais ir žarnyno navikais, užkirsti kelią skrandžio opoms ir apstulbusiems metabolizmams.
Taip pat žiūrėkite Kepti mini kiaušinių ritinėliai
Padarykite savo „Sriracha“ padažą, o ne tik nacionalinį natrio perteklių, randamą kai kuriuose parduotuvių prekių ženkluose, bet taip pat galite gauti kūrybinius ir pritaikyti prieskonių lygius, naudodami spalvingų paprikų mišinį-nuo švelnesnių žaliųjų jalapeños ir raudonųjų česnakų iki ypač aštrių oranžinių habanerų ir geltonos Ají Amarillo čili. Kai jis bus pritaikytas jūsų gomuriui, norėsite jį valgyti kiekvieną dieną, sako Jennifer trenerė Thompson, autorė Karštas padažas! Technniques, skirtas parašyti karštus padažus . Čia Thompsonas dalijasi savo būdais, kaip sukelti šilumą įvairiais patiekalais.
Gaukite receptą „Sriracha“ stiliaus karštas padažas
1. Marinade
Įdėkite tofu kotletų arba be odos vištienos krūtinėles į plastikinį maišelį su 1/2 puodelio karšto padažo ir purtykite. Leiskite sėdėti 6 valandas, tada kepkite. Jūs kepsite šiek tiek šilumos, tačiau vis tiek turėsite daug skonio.
2. Daržovių panardinimas arba sumuštinio sklaida
Sumaišykite 1 šaukštelį karšto padažo į 1 puodelį majonezo. Įpilkite į konservuotą tuną arba susmulkintus kietai virtus kiaušinius salotas su papildomu užtrauktuku arba naudokite kaip veganišką panardinimą.
3. BBQ padažas
Sumaišykite tyrus pomidorus su naminiu karštu padažu, medumi ir pjaustytu šviežiu česnaku. Sureguliuokite ingredientų kiekį, kad būtų norimas saldumas ar šiluma. Naudokite ant grotelių keptos mėsos, krevečių ar tofu.
4. Ledų viršus
Dubenyje sumaišykite 1 pintą šviežias, košės avietes, 2 šaukštus cukraus ir 1 šaukštelio karšto padažo. Įmerkite ir patiekite ant vanilinių ledų ar citrinų šerbeto.
Taip pat žiūrėkite Marinuoti „Daikon“ kubeliai su morkomis ir jalapeños
nublanko žemai
