Anksčiau turėjau pasikartojančią svajonę, kurioje sėdžiu ant savo kilimėlio, laukdamas instrukcijų iš savo jogos mokytojų grupės. Aš esu „Iyengar“ jogos vertinime, už kurį esu visiškai nepasiruošęs. Ir aš bijau. Po to, kas atrodo kaip amžinybė, jie man sako mano užduotį: aš turiu drožti Padėkos dienos kalakutą ten pat ant mano kilimėlio, naudodamas priešais mane esančius rekvizitus - plastikinę šakę ir peilį.
Gali būti, kad aš šiek tiek nerimavau dėl atostogų vakarienės gaminimo.
Nuo mano geriausios atminties iki nesėkmės baimės
Padėkos dienos rytą vis dar galiu užuosti motinos virtuvę. Jos naminių pyragų aromatas, sumaišytas su kalakutienos skrudinimo aromate orkaitėje, sukūrė laukimo orą, kurį galima jaustis visame name. Mano sesuo ir aš žiūrėtume Padėkos dienos paradą per televizorių mūsų pižamose ir periodiškai būtume pašauktas į virtuvę, kad padėtų mano motinai išmaišyti puodą ar laižyti dubenį. Visa diena buvo praleista laukiant akimirkos, kai buvome pašaukti prie stalo. Iki to laiko, kai vakarienė buvo paruošta, mes buvome praktiškai niūrūs, kai pakrovėme savo lėkštes su mano motinos skaniu maistu laukiamiausiame metų valgyme.
Dabar, kai man praėjo šeimos atostogų vakarienės virtuvės žibintuvėlis, mano laukimas sukėlė pasikartojantį nerimą dėl mano prisiminimo apie visas tų padėkos praeities atmintį. Vienais metais kalakutiena nebuvo visiškai paruošta, garnyrai buvo šalti, ir aš sėdėjau prie stalo, kad visiškai pralaimėjau. Spaudimas atkartoti mano vaikystės prisiminimų magiją kartu su baime žlugti pasirodo tobulas tikrai blogo laiko receptas.
Nesvarbu, ar virtuvėje, ar ant jogos kilimėlio, baimė yra tarsi didelis ledo kibiras, išmestas į nuotykių kibirkštį. Baimė palieka mus per daug savo galvose, kad galėtume pasiekti savo būdingą kūrybiškumą ir intuiciją - arba taip paralyžiuoti, kad įtikiname save, kad net nesugebame išbandyti. Baimė mus suvilioja į nusiraminimo vietą, kviesdama mus išvengti to, kas mus gąsdina, kad gyventume patogiai mūsų pažįstamiems įsitikinimams. Baimė neleidžia mums daryti klaidų ir įgyti tokios išminties, kurios kyla tik rizikuoti.
vidutinio plauko kirpimas vyrams
Kaip joga pakeitė mano atostogų stresą
Patanjali klasikinis tekstas, Jogos sutros , siūlo keletą įrankių, padedančių valdyti baimę. Tarp jų yra praktikos ir atsiribojimo principai. Praktika, kaip aprašyta „Sutra 1.14“, apima tris aspektus: mes turime praktikuoti ilgą laiką, be pertraukos ir nuoširdžiai. Paskutinis tai reiškia, kad turime patikėti tuo, ką praktikuojame, iš tikrųjų įmanoma.
SUTRAS 1.15 ir 1.16 apibūdina atsiribojimą, o tai iš esmės reiškia, kad mūsų tapatybės nėra priklausomos nuo mūsų sėkmės ar nesėkmių. Šios žinios lemia laisvę ir labai tikrą ryšį su dabartine akimirka.
Praktikavimas - nuolatinis pasirodymas, susidūręs su realia ar galimu nesėkme - yra pasitikėjimas, kad procesas yra tikslas. Galų gale tai yra mano maisto gaminimo tikslas, pastangas, kurias aš skyriau valgymui, ir širdis, kurią aš įlipau į kiekvieną patiekalą, kuris pavers maistą sėkmingai.
Net bandymas virti Padėkos dienos vakarienę yra galimybė praktikuoti atsiribojimą. Vienais metais mano obuolių pyragas subyrėjo ir aš neturėjau jokio atsarginio plano ir stalo, kuriame pilna svečių, laukiančių deserto. Aš turėjau atsisakyti savo pirminio plano ir greitai prisitaikyti prie naujos situacijos. Taigi nusprendžiau išspausti obuolių įdarą ir šaukštą jį ant vanilinių ledų. Niekas nežinojo skirtumo; Tiesą sakant, tai buvo didžiulis hitas!
Dažnai, kai viskas nukrito, aš supratau, kiek aš apsiribojau savo lūkesčiais. Tais momentais dažnai susipažinote su savo atsparumu ir patiriate tikrą ryšį su akimirka. Atsidaręs prie gyvenimo dažnai būna kažkas didesnio, nei galėjau įsivaizduoti. Ir kai kurie mano geriausi prisiminimai yra laikai, kai niekas nevyko pagal planą - kai aš buvau priverstas pasiduoti.
Kaip padaryti Padėkos dieną mažiau streso
Kai prisiminiau, kad tiesa, kas aš esu, nepriklauso nuo mano nepriekaištingo patiekalo gamybos, jaučiausi lengviau. Dabar aš žinau, kaip įveikti atostogų stresą, nes supratau, kaip būti virtuvės gaminimo vakariene yra panašiai kaip pasirodymas jogos kilimėlyje.
1. Susisiekite su savo vidine būsena
Įveskite savo jogos praktiką į virtuvę, susimąstydami, kaip jaučiatės kurdami Padėkos dienos meniu. Nerimas, abejonės ir baimė gali būti jaučiami kūne ir yra požymiai, kad jums reikia iš naujo įvertinti savo požiūrį. Sutelkite dėmesį į tai, kaip atlikti tai, ką galite susitvarkyti, kiek jūs galite susitvarkyti.
Rizikos rizika virtuvėje yra klausymasis motyvų, skatinančių jūsų pastangas. Jei svarsčiau sudėtingą receptą, pavyzdžiui, obuolių pyragą su pyragais, pagamintais nuo nulio, ir galiu jaustis susijaudinusi dėl proceso, aš jo siekiu. Aš žinau, kad nesvarbu, kaip tai pasirodys, tai bus verta, nes tai buvo mano įsipareigojimas nuotykiui, o ne rezultatas, paskatino mane visų pirma drąsinti.
Jei, kita vertus, aš spoksoju į receptą su baimės ar lūkesčių jausmu arba jei tikiuosi, kad gatavas produktas ką nors įrodys sau ar kitiems, tada žinau, kad nesvarbu, kaip tai paaiškės, aš nepatiksiu savo pastangų vaisiais.
2. Sutelkite dėmesį į kelionę - ne rezultatas
Kai negalite padaryti sudėtingos jogos pozos, praktika yra sutelkti dėmesį į tai, ką galite padaryti. Plokščiavimas link galutinio rezultato niekur nepateks. Ir jei jūs kažkaip pasieksite galutinį tikslą tai darydami, jūs praleisite mintį, nes proceso metu nebuvote prisijungę prie savęs.
Svarbu tai, kaip jautiesi per jogos praktiką - ne tai, kaip atrodai. Virimas yra tas pats: patiekalo vertė slypi tuo, kaip jis buvo sukurtas.
3. Jums leidžiama persigalvoti
Atleiskite savo tikimybę, kad jums reikia plakti sudėtingą maistą tik todėl, kad tai Padėkos diena. Tikrai. Ši mąstysena gali jus išlaisvinti nuo savarankiškų kančių spąstų.
Visiškai gerai atsisakyti iššūkio, jei jis nesijaučia teisus. Bėgant metams išmokau palengvinti save, apsikeitęs sudėtingais, daug laiko reikalaujančiais receptais, skirtais paprastiems, nepriekaištingiems, tokiems kaip neįtikėtini, traškiais skrudintais bruso daigais su klevų sirupu ir balzaminiu actu. (Jie užtrunka maždaug penkias minutes, kad pasiruošti, kol aš juos iššoksiu į orkaitę.)
4. Sekite savo intuiciją
Maisto gaminimas, kaip ir joga, yra susijęs su ryšiu su savimi. Pozos užuominos, tokios kaip vienodai stovi ant visų keturių jūsų kojų kampų, yra naudingi tik tada, kai galite jas jausti savo kūne. Panašiai receptas yra tik gairės. Puikus maisto gaminimas įvyksta klausydamiesi savo žarnyno, pasitiki savo instinktais ir padarykite receptą savo. Vykdykite instrukcijas kaip atskaitos tašką, tačiau leiskite sau eksperimentuoti, žaisti ir linksmintis.
Aš nebesijaudinu, nes dabar žinau, kaip padaryti Padėkos dieną mažiau streso. Nesvarbu, kaip pasirodys maistas, žmonės, kurie mano gyvenime labiausiai svarbūs, švęs meilę ir pastangas, kurias įdėjau į mūsų bendrą patirtį. Aš labiausiai atsimenu požiūrį, kurį pasirinkau atnešti į virtuvę, ir išminties, kurią įgyčiau paleisti.
Šis straipsnis buvo atnaujintas. Iš pradžių paskelbta 2013 m. Spalio 2 d.
