Kl.: Ką reiškia sveika valgymas ar valgymas?
A: Visas valgymas ar sveikas valgymas reiškia valgymą, paruoštą su visu, neperdirbtu maistu, kuris yra išrinktas ar užaugintas iš jų natūralių buveinių. Norėdami suteikti idėją, vaisiai ir daržovės yra sveiki, daržovių traškučiai nėra; Kvinoa ir rudi ryžiai yra sveiki, duona nėra; Pomidorai yra sveiki, nesukeltų makaronų padažai nėra. Beje, rinkoje yra daugybė konservuotų, niūrių ir keptų produktų, kurie yra visiškai puikūs - pagalvokite, kaip jie užima ne daugiau kaip 1/4 jūsų lėkštės tūrio.
Kl.: Kaip aš galiu sukurti patiekalą, daugiausia naudodamas visą maistą?
A: Padarykite savo patiekalo pagrindą su „Whole Foods“, ypač augaliniais. Konservuotus ir niūrius daiktus traktuoju kaip pagardus savo mėgstamoms daržovėms, taigi, jei gaminu vešlią veganišką lazaniją, pagardinsiu jį aukštos kokybės marinaros padažu-arba, norėdamas priartėti prie visumos, naudosiu konservuotus San Marzano pomidorus. Jei aš plaksiu aštrų maišant su visais maisto produktais, tokiais kaip žalumynai ir rudi ryžiai, aš šiek tiek pameršiu mažai natrio sojos ar karšto padažo.
Kl.: Kokie yra sveiko maisto, ypač daržovių, valgymo pranašumai?
A: Net negalvodami galėsite sumažinti cukraus, druskos ir nesveikų riebalų. Kol maišote ir derinate maistinių medžiagų tankias daržoves, tokias kaip kopūstai, špinatai, morkos, saldžiosios bulvės, raudonos varpinės paprikos ir kiti supermaisto produktai, jūs trigubos arba keturis kartus padidinsite savo mitybą. Daržovėse yra mažai kalorijų, leidžiančios erdvę aukštesnio kalorijai sveikiems maisto produktams, tokiems kaip riešutai, sėklos, grūdai ir sveiki riebalai, pavyzdžiui, alyvuogių aliejus, kokosų aliejus ir žole maitinama pieno produktai.
Kl.: Kaip valgymas sveikas, natūralus maistas gali pagyvinti kūną, protą ir dvasią?
A: From an Ayurvedic perspective, whole foods — raw or freshly cooked — have a serious life force that is transferred directly to your body when you eat them. Leftovers are considered less vital, while fast ir processed foods are considered basically dead or void of energy. Eating fresh is a win-win, regardless of whether you’re looking at it from an Ayurvedic, Western medical, or cooking perspective. Foods retain more of their vital energy when cooked or eaten fresh; they also keep more of their vitamin ir mineral content, ir taste world’s above anything processed or packaged.
Jennifer Iserloh , AKA „The Skinny“ šefas, yra sveiko, ryškaus gyvenimo būdo skatinimo lyderė, nors ir skanių ir maistingų lengvai paruošiamų patiekalų dieta. Klasikiškai apmokytas virėjas, sertifikuotas jogos mokytojas ir integruotos mitybos instituto absolventas Iserloh yra geriausiai parduodamas autorius 50 kopūstų atspalvių ir Sveiki apgavikai , be kitų knygų.
Grįžkite į sveikatingumo pasaulį>
