KODĖL REIKIA MĖGAUTIS PATOGIU MAISTU

O kas, jei valgymas geras jausmas, kad maistas iš tikrųjų privertė jus jaustis gerai? Naršykite, ką reiškia mėgautis patogiu maistu ir kodėl jis neturėtų priversti jus jaustis kaltas.

Kartais būna, kai valgome, kad rastume jausmą už pilnatvės. Mes valgome ieškodami džiaugsmo rodiklio, momentinio skaudančių dvasių gelbėjimo priemonių, gėrio jausmo, kai atsirado kažkas sunkaus. Tokiais atvejais mes dažniausiai kreipiamės į tai, ką mes vadiname patogiu maistu.

Yra apgaulingas šio termino paradoksas. Tas pats maistas, valgomas, kai jaučiamės aukštyn, o ne žemyn, gali būti vadinamas kaltu malonumo maistu, kuris yra turtingas ir kaloriškas, sūrus ar labai saldus, pilnas rafinuoto cukraus ar riebalų, ir toks pažįstamas, kad mes jo nevalgome apgalvotai. Kai mes nusileidžiame, tai yra maistas, į kurį kreipiamės į jo tirpstantį efektą ar trumpalaikį skubėjimą, žinodami, kad jos trumpalaikės privilegijos vėliau mus jaustis blogai.

Žinoma, ironiška idėja išvengti kančios, sukeliant sau dar vieną kančios rūšį, tačiau ji eina giliau. Tai man primena istoriją, kurią prieš daugelį metų papasakojau draugas, išgirdęs Dalai Lama kalbėjimą. Jis man pasakė, kad vienu metu Dalai Lama pradėjo verkti.

Kodėl tu verki? paklausė vienas reporteris. Dalai Lama atsakė, kad verkia, nes jūs visi esate tokie žiaurūs sau.

vyriškas kirpčiukų kirpimas

Darydami tai, kas jaučiamės blogai, vardan komforto, man atrodo, kad jis buvo susijęs su smurtu. Žavesiu, kad valgysiu mažiau patogaus maisto, man atrodo vienodai žiaurus. Mums visiems reikia komforto. Mes taip pat turime sustabdyti mušamų kūnų ir sielų pūtimas tokiu būdu, kuris verčia mus pasijusti gailesčiui, o vietoj to rasti būdą juos sustiprinti, kai mums to labiausiai reikia. Valgymas, kad padidintume mūsų nuotaiką, yra puiki idėja. Tačiau valgymas dėl komforto turi būti raminantis ir drausmingas tuo pačiu metu.

Taip pat žiūrėkite Sąmoninga valgymo meditacija valdyti maisto potraukį

Siekite pusiausvyros su patogiu maistu

Aš praktikavau tiek jogą, tiek maisto gaminimą tam, kas jaučia ilgą laiką ir trumpą laiką, ir aš manau, kad joga, daugiau nei gaminimas, išmokė mane valgyti, kad sustiprinčiau savo dvasią. Jogos praktika apima komforto suradimą diskomforte. Išskyrus pačią jogos praktikos pabaigą, kai jo darbas yra patirti be pastangų Savasanoje („Corpse Pose“), pozos yra skirtos kreiptis į jogos Sutros II.46 dvasią: Sthira Sukham Asanam (Tinkama laikysena yra tvirta ir stabili, tačiau taip pat lengvai užpildyta).

Jogoje ir prie mūsų stalų suteikti komfortą nereiškia uždusinti sunkumus, o sušvelninti jo praėjimą. Tai reiškia, kad ne tai, kad mes jaučiamės akimirksniu geriau, tik greitai pasijutote dar blogiau, bet kad randame pusiausvyrą. Jei nuspręsime žiūrėti į patogumą kaip kelią ir praktiką - ne anestetiką, iš kurio atsibundame iš skausmo, bet tai, kas ištveria mus, leidžia mums geriau spręsti ateities problemas - tada neramiais laikais, kreipsimės į maistą, kuris ilgą laiką padeda.

Taip pat žiūrėkite Valgymo joga: maisto įtraukimas į savo praktiką

ką vyrai dėvėjo 90-aisiais

Suraskite ramybės savo pasirinkimu

Kai kreipiamės į maistą paguodai, turėtume pasirinkti patiekalus, kurie yra mūsų principų ir įsitikinimų išraiška, o ne išimtis jiems. Jei mūsų asmeninė filosofija paskatino mus pasirinkti maistą, kuris verčia mus jaustis gerai, tada tos pačios filosofijos turėtų padėti mums padėti psichinio skausmo akimirkomis, kai gėris yra būtent tai, ką turime jausti. Tokiu būdu mes galime suteikti naujos prasmės patogaus maisto idėjai su receptais, pasiruošimu ir skoniais, kurie suteikia malonumo ir darnos nevilties ir komforto akimirkoms.

Šie maisto produktai vis dar gali nuraminti savo turtingumą ar sūrumą, saldumą ir suderinamą tekstūrą. Neseniai valgiau giliai paguodžiantį ryžių ir salotų sriubos patiekalą. Jame buvo nemažai žaliųjų petražolių ir daug sultinio. Saltos, kurios mane akimirksniu išstūmė be proto, buvo traškumas ir minkštumas ir patraukė mane į pasaulį už galvos ribų, kur būčiau įstrigęs norėdamas, kad grąžinčiau telefono skambutį ar pajusčiau situacijos, su kuria aš gniaužiau.

Daugelis mano patogiausių patiekalų priklauso nuo ramios kiaušinių ramybės. Namuose nesunku laikyti kiaušinius nuo ganytų viščiukų, o kiekvieną kartą, kai aš jį gaminu, žinau, kad palaikau gerą aplinkos apsaugą. Jie taip pat gerai poruojasi su antžeminiu pupelių, geros duonos ar ryžių tvirtumu.

Aš taip pat esu patrauktas į alyvuogių oilą, česnakytus virtus collard žalumynus ar kopūstus, taip pat saują žalių, grubiai supjaustytų petražolių ar kalendros. Žalieji lapai primena? Me, kad dirvožemis egzistuoja, o tai yra įžeminimas. Aš taip pat žinau, kokia maloni esu savo kepenims ir savo kaulams.

Man patinka, kad būtų keletas kontrastingų tekstūrų. Man labiau patinka labai patyrę sultiniai, nes skystis man primena jūrą, o stiprūs prieskoniai sukelia nesąmoningą jūrą, ir abu yra teisingi ir geri.

vyras garbanotais plaukais

Jei atrodo, kad tai nėra tie dalykai, apie kuriuos galvoja bėdų metu, pabandykite atsiminti, kaip gerai jaučiasi padėti kitam asmeniui ar pasauliui, kai jums reikia pagalbos. Tai greičiausia išeitis iš bet kokios duobės, kaip mes visi tam tikru metu sužinojome.

Taip pat žiūrėkite Indijos komforto maisto receptai: Dal keturi būdai

Jokių apgailestavimų: neužmerkite savęs dėl patogaus maisto pasirinkimo

Jums nereikia visą laiką siekti išsamios pusiausvyros su žalumynais ir įvairios tekstūros. Gali būti, kad šiandien jums reikia kažko, kas yra paprasta, atvira ir paprasta maistu, kuris galėtų pastatyti net labiausiai apsinuodijusią sistemą.

Mano draugas, kuris labai sirgo beviltiškai atrodančiu chemoterapijos poveikiu, išgyveno blogiausiomis gydymo dienomis mano avinžirnių makaronuose. Tai paprastas patiekalas, kuriame nėra stipraus kvapo ir jo paruošime nereikia pjovimo. Vikšos konservuoti avinžirniai yra tiesiog troškinti ir prižiūrimi daugybėje alyvuogių aliejaus, kuris sukelia savotišką vidinį ir išorinį išlyginimą.

kaip pasiūti baltus batus

Suvalgęs tą patiekalą ar bet kokį kitą mano pagamintą maistą, visada jaučiau, kad nesvarbu, kokie mano sunkumai yra bent jau, aš galiu tai padaryti. Bent jau esu pilnas ir atgaivintas. Ir aš visada jaučiuosi dėkinga užuojautos būtybei - man - maloniai ir tiesiog maitindama mane. Ji atrodo patikima, aš džiaugiuosi, kad turiu mano pusę.