Pastaraisiais metais tapo visiškai aišku, kad svorio nuostoliai ir kitos ribojančios dietos dažniausiai neveikia. Jūs prarandate kelis svarus. Jūs pataikėte į plokščiakalnį. Jūs įgyjate svorio atgal. Nuplaukite ir pakartokite. Bet tai ciklas, kurį mes vis stengiamės, tikėdamiesi Tai Laikas kažkas bus kitaip. 90 -ųjų viduryje pora Mitybos ekspertai Sukūrė intuityvų valgymo modelį, skirtą spręsti tai, ką jie vadina nesėkminga paradigma. Jie norėjo pakeisti tradicinį požiūrį į dietų laikymąsi ant galvos ir paleisti žmones iš bevaisio dietos ciklo.
Dabar Jenna Hollenstein, intuityvaus gyvenimo valgymo autorė: kaip sąmoningumas gali pagilinti ir išlaikyti jūsų intuityvią valgymo praktiką, intuityviai valgo į kitą lygį, įtraukdamas meditacijos praktikos principus. Čia ji paaiškina ryšį tarp dviejų.
vyriškų drabužių prekės ženklai
Koks yra intuityvaus valgymo principas?
Dietos moko kovoti su savo biologija ir apgauti save, kad nesijaučiate alkanas, valgykite mažiau, nei iš tikrųjų būtų patenkinta, valgytų pakaitalus maistui, kurio iš tikrųjų norite. Intuityvus valgymas reiškia klausymąsi savo kūno, kad pasakytumėte, ką valgote, kai valgote ir kiek valgote. Jie tai vadina anti-dieta, nes laikantis dietos, kas, kada, ir kaip aš daug nurodoma.
Kaip vystėsi intuityvus valgymo modelis?
Iniciatoriai intuityvus valgymas Modelis, registruoti dietologai ir mitybos terapeutai Elyse Resch ir Evelyn Tribole, patyrė tai, ką patiria visi dietologai: jūs suteikiate savo išminties savo klientams. Klientai su jais atsižvelgia į šią išmintį apie svorio metimą ir elgesio keitimo namus. Jie kartais numeta svorio. Bet jie grįžta vėliau, priėmę tą svorį, o paskui kai kuriuos. Žmonėms tai daro didelę įtaką tai psichologiškai. Jie mano, kad su jais kažkas negerai arba kad jiems nepavyko.
Taigi Reschas ir Tribole pradėjo ruošti tyrimai Tai apžvelgiama, kas nutinka, kai jūs apribojate žmonių maistą. Bėgant metams tyrėjai pastebėjo, kad žmonės, sąmoningai ribojantys tai, ką valgo, ar net galvodami apriboti savo maistą, valgo daugiau ir paprastai sutelkia dėmesį į maistą. Tai yra ir biologinis atsakas, ir psichologinis atsakas į apribojimus. Kai mes bandome užvaldyti savo biologiją, yra neigiama. Taigi žmonių laikymasis dietoje bando kontroliuoti nekontroliuojamą. Mes bandome nepaisyti jau įgimto išmintingo kūno.
Kaip praktiškai atrodo intuityvus valgymas?
Dr Tracy Butt , psichologas, tiriantis kūno įvaizdį ir valgymo elgesį, apibūdina intuityvius valgytojus kaip žmones, kurie daugiausia valgo reaguodami į biologinį alkį, kurie suteikia besąlygišką leidimą valgyti ir kurie turi būdų, kaip spręsti emocijas, susijusias su maistu. Ir jie renkasi maisto produktus, kurie ne tik skanūs, bet ir gerai jaučiasi jūsų kūne.
Taigi jūs pirmiausia valgote, kad patenkintumėte savo fizinį maisto poreikį - be emocinių priežasčių ar pramogų. Nėra geresnio maisto; Nėra blogesnio maisto. Morkos ir morkų pyragas egzistuoja vienodoje moralinėje plokštumoje. Jūs žinote, kad kartais būna gerai nuraminti maistą, tačiau jūs taip pat turite būdų, kaip susidoroti su emocijomis, kuriose nėra maisto.
Atrodo, kad tai prieštarauja daugeliui to, ko mes mokome apie tai, kaip turėtume kreiptis į savo mitybą.
Manau, kad tos idėjos kilo dėl šio įsitikinimo, kad kūnas negali būti pasitikimas. Mes buvome tokie fiksuoti dėl šios idėjos, kad kažkas, kas nėra mūsų fizinis kūnas, žino geriau nei mes, kad perkame kūno intelektą.
Intuityvaus valgymo koncepcija yra ta, kad šis nuolatinis bendravimas vyksta tarp kūno ir proto. Sakoma: O, tas pojūtis reiškia, kad aš alkanas. Tuomet paklausite savęs, ko esate alkanas ir kas tikriausiai bus labiausiai patenkinta. Ir jūs suteikiate sau leidimą sėdėti ir valgyti, kol jūsų kūnas pradės jums bendrauti, kad jis tampa pilnas ir patiria pasitenkinimą.
Kaip atsiranda pasitenkinimas?
Yra 10 principų Intuityvaus valgymo ir vienas iš jų yra atrasti pasitenkinimo faktorių. Kai 2012 m. Pasirodė trečiasis „Resch“ ir „Tribole“ knygos leidimas, jie pateikė pasitenkinimą visų kitų principų centre. Tai darydami, jie taip pat tarsi radikaliai išdėstytas malonumas yra tikrai svarbus norint susisiekti su savęs reguliavimu.
Prisijungimas su malonumu ir pasitenkinimu padeda išsiaiškinti, kas persivalgo ir kas yra nepakankamai. Jei nepasiekiate pasitenkinimo, galbūt esate nepakankamas. Jei ir toliau valgysite už tenkinimo, kur esate patenkinti, galėtumėte persivalgyti. Bet kas nusprendžia, kas yra? Tai individas.
Kaip atsirado ryšys su meditacija?
Aš dirbau su savo meditacijos mokytoju, Susan Piver , ir aš pradėjau jungti taškus tarp intuityvaus valgymo ir meditacijos. Intuityviai valgydami mes dirbame su savo biologinių poreikių realybe. Meditacija padeda mums dirbti su emocijų realybe ir mūsų santykiu su diskomfortu ir malonumu.
Taigi abi praktikos - meditacija ir intuityvus valgymas - yra būdai, kaip užmegzti ryšį su išmintingu kūnu?
Taip, taip pat dirbti su tokiais dalykais. Mūsų kultūra yra tokia apsėsta, kad būtų geriau. Optimizavimas. Žinodami tikslų skirtingų maistinių medžiagų kiekį, kurį mes turime imti. Šaldytuvo sandėliavimas supermaisiais. Mes visada stengiamės būti geresni, visada sveikesni.
Intuityvus valgymas yra būdas vėl prisijungti prie to, ko niekada nebuvo prarasta, bet tai tiesiog ėjo miegoti. Ir tai yra interocepcija - tai galimybė realiu laiku suvokti, kas vyksta, ir priimti sprendimus, pagrįstus jūsų kūno pojūčiais.
Tai yra anti dieta. Jums nereikia, kad kas nors pasakytų, ką ir kada ar kiek valgyti. Jums nereikia ekspertų. Jums nereikia programų. Jums nereikia ypatingo maisto. Jums nereikia modifikuotų maisto produktų, nes jūs turite tą sugebėjimą pasakyti „taip“, „ne“, kiek ar kodėl. Ne, man iš tikrųjų nereikia žemės riešutų sviesto taurės; Man reikia paskambinti mamai . Tokia išmanianti kokybė yra tai, kur iš tikrųjų padeda sąmoningumas. Jūs žinote, kas iš tikrųjų vyksta dabar.
Tai nereiškia, kad niekada negalite valgyti dėl pramogų ar valgyti linksmybėms ar valgyti, kad ramintumėte. Galite valgyti pasakišką patiekalą ir juo mėgautis. Kai pasieki pasitenkinimo tašką - patogią pilnatvę valgydami tai, ką norite valgyti, galite sustoti.
Kokie buvo darbo su žmonėmis, kurie praktikuoja intuityvų valgymą, rezultatai?
Manau, kad kai kurie jo aspektai iškart laikosi žmonių, tačiau tai yra praktika, kuri atsiskleidžia visą likusį gyvenimą. Kartais žmonės tam tikrą laiką dirbs su manimi, kurį laiką sustokite, grįš. Aš turėjau žmonių atmesti intuityvų valgymą, nes tai reiškia, kad jų kūnas pasiekia svorį, kuris jiems nepatinka. Aš iš pradžių turėjau klientų dėl šios priežasties intuityvaus valgymo, tada toliau dirbti didesnėje anti-dietos ir riebalų išsivadavimo srityje. Turiu tikėti, kad ten buvo keletas intuityvaus valgymo sėklų. Vis dėlto dauguma sako, kad jų gyvenimas buvo kardinaliai pakeistas į gerąją pusę, naudojant intuityvų valgymą.
Taigi intuityvus valgymas yra sveikas požiūris į valgymą, tačiau jūs negalite pasidaryti liesą.
Teisingai. Galite likti toks pat svoris. Galite numesti svorio. Galite priaugti svorio. Tačiau faktas yra tas, kad kai kurie žmonės niekada nebus liekni. Kai kurie žmonės visada bus didesniame kūne, o kiti žmonės bus plonesniame kūne. Dalis, kodėl mes žinome, kad KMI yra beprotiškas sveikatos rodiklis, yra tai, kad tarp populiacijų nėra jokio faktinio normatyvinio diapazono. Jūsų kūnas nusprendžia, kur jis nori būti svorio atžvilgiu. Ir tai dažnai yra sunkiausias dalykas, kurį žmonės gali priimti. It turi daug prasmės, kad kažkas didesniame kūne norėtų būti mažesniame kūne b bŽmonių, turinčių didesnius kūnus, kultūra yra labai priešiška.
Bet tai yra pasiūlymas, kad mums visiems reikia siekti plonumo, sukūrusio tai, ką žmonės vadina nutukimo epidemija. Žinote, jei žmonės būtų buvę tiesiog gerbiami jų įvairiuose kūnuose ir buvo skatinami praktikuoti įpročius, tokius kaip fizinis aktyvumas, valgyti maistingą maistą, apdoroti traumą, gauti tinkamą poilsį, valdyti stresą, susisiekti su žmonėmis - aš manau, kad dabar viskas būtų labai skirtinga. Ir pokyčiai turi įvykti daug didesniu ir sisteminiu lygmeniu - su žemės ūkiu, vaistine ir kitomis įmonėmis, kurioms naudinga žmonės, bandantys ištaisyti savo kūną.
"Vyriškos šukuosenos, garbanotos vidutinio ilgio"
Kaip jūsų sąmoningumas padidina intuityvaus valgymo raidą?
Sąmoningumas per pastaruosius kelis dešimtmečius populiarėjo populiarumo atžvilgiu, todėl žmonės supranta, kad tai tam tikru būdu atkreipti dėmesį. Buvimas visada buvo intuityvaus valgymo dalis. Nes jūs turite būti, kad galėtumėte susisiekti su interocepcija. Jūsų protas ir kūnas turi būti toje pačioje vietoje, kad jūsų protas galėtų pasakyti: O, tai jaučiasi kaip alkio pojūtis. Aš sužinojau, kad žmonės, kurie arba turi meditacijos praktiką, arba pradeda mokytis, kaip medituoti, imtis intuityvaus valgymo mokymų. Abi praktikos yra labai viena kitą papildančios.
Kodėl taip yra?
Mano meditacijos praktika - Shamatha , Meditacijos rūšis iš Theravada budistų tradicijos - supranta, kaip jaustis. Taigi mes pagerbiame interoceptą, nes mes atkreipiame dėmesį į jausmą ir teikiame pirmenybę. Meditacija taip pat skatina mus likti su savimi per daugybę protų, minčių ir emocinių būsenų, kurias patiriame. Taigi mes ugdome didesnį sugebėjimą toleruoti įvairias emocijas. Ir tai daro mus mažiau reaktyvius.
Jei kas nors yra linkęs į emocinį valgymą, pavyzdžiui, kai kyla nepatogios emocijos, atsakymas į valgymą vyksta beveik automatiškai. Tačiau naudojant meditaciją, beveik taip, kaip jūs galite ištiesti laiką. Jūs pripažįstate, kad tai yra situacija, kai aš galėjau valgyti, kad bandyčiau pakeisti savo valstybę, tačiau aš ketinu praktikuoti pasilikti su savimi. Aš tikrai išsiaiškinsiu, kas tiksliau patenkins mano tikrąjį poreikį. Koks yra mano tikrasis poreikis ir kaip galėčiau to linkęs?
Kaip manote, kodėl sąmoningumo praktikos įtraukimas?
Manau, kad taip yra todėl, kad tai stabilizuoja nervų sistemą. Žinoma, tai ne visiems. Jei patyrėte neperdirbtą traumą, gali būti ne protinga atsisėsti ir nutildyti kūną bei atkreipti dėmesį į tai, kas vyksta mintyse. Bet jei esate vietoje, kur galite tai padaryti, tada jūs pradedate būti ir jausmas - asmuo, išgyvenantis akimirką - ir stebėtoją. Ir tai tiesiog suteikia jums daugiau pasirinkimų.
